ラタトゥイユごはん - racssのきまぐれ雑貨づくり

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ラタトゥイユごはん



夏野菜が美味しい季節ですね。
ズッキーニやインゲン、ナスやピーマンにトマト。
鍋いっぱいにラタトゥイユを作っておいて、数日食事の支度を楽するのが夏の定番となりました。
食欲がないときでも、冷たくしたラタトゥイユなら食べられます。



パスタの具にもなるし、酢飯の上にさらし玉ねぎ、蒸し鶏とラタトゥイユを載せるとおもてなしにも。
義父農園からたくさん野菜をもらったので、今日もいそいそと煮込んでおります。
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